Single Cask “Bota NO”. Envejecido en bota de oloroso
44% alc. – 70cl
Embotellado en abril-mayo de 2016
Jerez de la Frontera
800 botellas
Este ron procede de una de las magníficas botas, antiguamente de viejo oloroso, de la solera que surte nuestro prestigioso Ron embotellado desde 2013 a cask strength en botellas de 75 cl. sólo para Estados Unidos. La diferencia es que en este caso se trata de una sola bota que excepcionalmente hemos vaciado para esta saca; también que no se ha embotellado a más de 50% alc. que es la graduación de bota, sino a unos más “civilizados” 44% alc.
Entre quince y veinte años de vejez para un ron auténticamente de bandera. La Bota de Ron Muy Viejo 65 «Bota NO” muestra un corazón rotundo, coherente con su origen de caña de azúcar, frente a la mayor finura de La Bota de Malt Whisky 66 y, sobre todo, de La Bota de Brandy 64. Pero el paso de boca es suave, un ejemplo de libro del ideal del “puño de hierro en guante de seda” que caracteriza muchos de los destilados de la más alta calidad. No ha sido filtrado en frío y, siguiendo una norma inquebrantable para Equipo Navazos, no tiene aditivos aromáticos, ni de dulzor o color ni de ningún otro tipo.