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NAVAZOS − PALAZZI (2012)

Single Oloroso Cask - Bottled March 2012

Solera Gran Reserva - D.O. Brandy de Jerez

44.2% alc. - 375ml

Producción: 720 botellas numeradas a mano

Navazos-Palazzi Single Oloroso Cask (March 2012) es una apuesta por la autenticidad en el Brandy de Jerez. Sencillamente, una holanda de alquitara de la mayor calidad criada en una bota de viejísimo oloroso de El Puerto de Santa María durante un tiempo moderado a fin de que el aporte de la madera no apabulle la finura frutal del destilado. No hay más manipulación ni aditivos de ningún tipo y se ha embotellado directamente desde la bota.

El resultado es un brandy muy puro, absolutamente seco, que muestra en la copa su color dorado natural.

Sólo está disponible en los Estados Unidos, a  través de PM Spirits (Nicolas Palazzi).